Многочисленные нарушения санитарно-эпидемиологических требований выявлены в пудожских кафе в ходе проверок прокуратуры. Предприятия общепита ООО "Шанс" не блистали чистотой в отношении своих посетителей.

У ряда работников кафе "Белые ночи", непосредственно участвующих в приготовлении и подаче пищи, отсутствовали медицинские книжки. Ежедневные осмотры работников не проводились. Но это не самая главная беда. Как выяснилось, в проверенных заведениях столовую посуду промывали недостаточно тщательно, в кладовых для хранения продуктов хранились личные вещи и одежда работников пищеблока и обслуживающего персонала, разделочный кухонный инвентарь не имел специальной маркировки. Кроме того, среди продуктов, подлежащих использованию в приготовлении пищи, обнаружены консервированные грибы с истекшим более года назад сроком годности.

По результатам проверок прокурор района вынес в отношении компании постановления о возбуждении производства об административном правонарушении по статье 6.6 КоАП РФ, а против его директора - за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах (столовых, ресторанах, кафе, барах и других местах). Санкция статьи предусматривает наказание в виде штрафа до 30 тысяч рублей. Директору внесено представление об устранении нарушений закона и привлечении к дисциплинарной ответственности лиц, допустивших указанные нарушения. Постановления вместе с материалами проверок направлены для рассмотрения в территориальный отдел Роспотребнадзора по РК.