Г.Ширшина: нормы питания в детских садах Петрозаводска соблюдаются на 100%
Несмотря на сложную экономическую ситуацию, нормы питания в детских садах выдерживаются полностью. Об этом глава Петрозаводска Галина Ширшина рассказала в очередном видеоотчете. На питание одного ребенка сегодня тратится 89 рублей 10 копеек в день, такой норматив был установлен в ноябре прошлого года. Именно такая сумма учитывалась при формировании бюджета города на 2015 год. Однако из-за инфляции в начале 2015 года расходы на питание повысились, стало сложнее привлекать участников аукционов на поставку питания. Фактические затраты на питание составили в среднем за три месяца 101 рубль в день за одного ребенка.

В связи с этим власти Петрозаводска направили запрос в Роспотребнадзор о возможности замены некоторых продуктов аналогичными по питательной ценности, но более дешевыми. Роспотребнадзор, который контролирует качество питания в детских садах, разрешил их заменить. Так что теперь дети вместо говядины дважды в неделю будут есть нежирную свинину, вместо трески - пикшу. Для выпечки стал использоваться маргарин вместо сливочного масла. Вместо готовых пастеризованных морсов повара готовят компот из свежезамороженных ягод.

Как отметили в комитете соцразвития администрации, жалоб на качество питания не поступало ни от родителей, ни от заведующих детских садов. С марта на аукционы стало выходить больше предприятий, это позволяет удерживать цены. Ведутся переговоры с сетевыми компаниями. Комментируя ситуацию, Г.Ширшина отметила, что только если всех мер будет недостаточно, будет рассматриваться вопрос по внесению изменений в бюджет и выделении дополнительных средств на организацию питания в детских садах.
Следить за новостями